Asal Mula & Fakta tentang Meses
Meses, meises, atau cokelat butir adalah butiran-butiran cokelat yang digunakan sebagai teman makan roti, penghias dan penambah rasa pada kue bolu, roti tawar, kue terang bulan, martabak (manis ya, bukan…
Juara Makanan Tradisional Khas Sunda
Makanan khas sunda memang terkenal dengan cita rasa asin dan pedas. Namun jangan salah, banyak jajanan atau cemilan tradisionalnya bercita rasa manis dan gurih. Nah, berikut ini kita kumpulkan 5…
Asal Usul Black Forest
Suasana bahagia saat hari istimewa, terutama momen ulang tahun, hari valentine, anniversary, tidak semata-mata bisa hadir dengan hanya sekedar bermantra simsalabim. Perlu adanya “bintang” istimewa dan persiapan matang untuk menciptakan…
Tips Menyimpan Roti, Agar Tahan Lebih Lama
Roti sudah menjadi makanan yang familier dan tidak asing bagi masyarakat di Indonesia. Bahkan ada sebagian orang yang lebih memilih makanan ini sebagai hidangan utama ketika sarapan, karena lebih praktis,…
Roti Pizza dan Sosis, untuk pecinta roti gurih
Menjalani kegiatan sehari-hari tentunya bikin kita lelah, capek dan butuh istirahat untuk mengembalikan tenaga. Dan kita terbiasa melakukannya dengan menikmati hidangan ringan dan meminum minuman segar. Tapi, bagaimana jadinya kalau…
Manfaat Gandum
Gandum merupakan bahan dasar pembuatan tepung terigu yang mana menjadi bahan dasar dalam pembuatan roti. Gandum pertama kali ditemukan di Timur Tengah sebelum 9600 SM. Seiring bertambahnya populasi dan menyebar,…
Sarapan yang baik, ROTI atau NASI ?
“Kalo belum nasi, ya belum makan”
Manfaat Keju
Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet[1]…
Kue Ulang Tahun spesial untuk buah hati
Kue Tart / Kue ulang tahun – atau lebih tepatnya kue Black Forest, merupakan sebuah kue yang disajikan kepada seseorang pada hari ulang tahunnya. Kue ini dihiasi dengan nama seseorang…
Bolu-Bolu Favorit Pelanggan Setia
Jenis Kue yang satu ini sangat digemari semua kalangan, apalagi penikmat kue. Selain karena tekstur yang lembut, kue ini semakin banyak variasi dan perkembangannya di dunia bakery. ________ Kue ini…